Senior Line Cook
PT Ratu Astrid · 📍 Jatinegara, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim memasak dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kesegaran makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim memasak.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan higienis.,Mengawasi kinerja tim memasak dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan pengembangan resep.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur yang canggih.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman kerja di lingkungan restoran bintang lima adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak yang canggihManajemen inventaris dan persediaanStandar keamanan makanan dan higienisKomunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang