(Remote) Head Chef

PT Raya Mitra · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Raya Mitra sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah peran kunci yang bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan berkomitmen untuk mengembangkan karir Anda. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

Peran ini dapat dilakukan secara remote, memberikan fleksibilitas dan kenyamanan bagi para kandidat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola seluruh operasi dapur, termasuk pemilihan bahan, pemesanan, dan penyimpanan.
  • Menjaga kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Memimpin dan melatih tim koki.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu.
  • Mengikuti perkembangan tren kuliner dan industri makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi setara.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Pengalaman dalam mengelola tim koki.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak yang tinggi dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial yang kuat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait