Lead Restaurant Manager

Lingkungan Intan Tea · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Lingkungan Intan Tea adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada pengembangan dan pengelolaan lingkungan teh di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang.

Sebagai Lead Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan operasional restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa restoran kami memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa dan memenuhi standar kualitas tinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
  • Memastikan restoran memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.
  • Melatih dan mengelola tim karyawan untuk mencapai tujuan restoran.
  • Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.
  • Mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan restoran.
  • Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk meningkatkan menu dan layanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higiene (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan manajemen operasional restoran</li><li>Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan</li><li>Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan</li><li>Pengetahuan tentang keamanan makanan dan higiene</li><li>Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran</li><li>Pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan restoran</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait