Junior Sous Chef

PT Yudha Mahkota · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Yudha Mahkota sedang mencari Junior Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan peluang untuk berkembang dalam dunia kuliner dengan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mengawasi persiapan makanan untuk hidangan utama dan hidangan pendamping.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu restoran.,Memimpin dan melatih staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan inventaris yang tepat.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan mengelola stok bahan-bahan dan inventaris.Kemampuan mengawasi kinerja staf dapur.Kemampuan mengikuti standar kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan mengembangkan dan menguji resep baru.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait