Head Chef

Bumi Property Group · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bumi Property Group, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri properti, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Medan, Sumatera Utara. Posisi ini mencari profesional yang memiliki visi kuat untuk mengembangkan menu dan memimpin tim koki kami.

Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan memiliki passion untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami menunggu lamaran Anda. Tersedia suasana kerja yang kolaboratif dan peluang untuk berkembang dalam industri properti.

Bumi Property Group menawarkan gaji yang kompetitif dan suasana kerja yang kolaboratif. Segera kirim lamaran Anda. dan jadilah bagian dari visi kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik ramah lingkungan dalam operasi dapur.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu yang relevan dengan pasar.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan kesehatan makanan.
  • Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik manajemen yang efektif untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri properti atau restoran.
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan tim dan manajemen.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
  • Kemampuan untuk menciptakan dan mengimplementasikan praktik-praktik ramah lingkungan dalam operasi dapur.
  • Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu yang relevan dengan pasar.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimInovasi MenuStandar KualitasKepemimpinanPengelolaan Bahan BakuPraktik Ramah Lingkungan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    Tenant

    📍 Kemayoran, Jakarta Raya
    nego
    L
    Levi Kuliner Management

    Asst. Store Manager (Restaurant)

    📍 Kabupaten Tangerang, Banten
    Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
    J
    Jaya Putri Restaurant

    Deputy Office Staff

    📍 Medan, Sumatera Utara
    nego
    P
    PT Karya Mulya

    (Remote) Butler

    📍 Baturaja, Sumatera Selatan
    nego
    P
    PT Kreasi Wardhana

    Barista

    📍 Kudus, Jawa Tengah
    Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    S
    Sun Data Cemerlang

    Demi Chef

    📍 Pontianak, Kalimantan Barat
    Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month